Une odeur dans ma cuisine

Avec  les précédents ingrédients :2 pots de confiture de chataîgnes

Hier une personne qui avait peur que je m'ennuie m'a gentillement offert des chataignes ,ça tombe bien je ne savais pas quoi faire aujourd'hui !!!! Non sans rire c'était super sympa et comme j'ai eu une idée lumineuse je l'ai mise en oeuvre tout de suite.J'ai embauché mes parents pour les éplucher ! En fait l'idée était de faire cette confiture à la M.A.P. Chez nous nous mangeons très peu de confiture donc une petite quantité nous suffit .

M.A.P moulinex programme 8

500 g de chataignes cuitent à l'eau (après avoir épluché la 1 ere peau)

Poids toutes épluchures éliminées

300 g de sucre

2 sachet de sucre vanillé

1/2 verre d'eau

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J'ai ouïe dire que dans la production industrielle la seconde peau est épluchée grossièrement donc je n'ai fait qu'une épluchure partielle.Une fois mes chataignes cuitent à l'eau je les ai passées au moulin à légumes manuel,les peaux sont restées dans la grille ,il en reste un peu tant pis.

Photo à suivre